Arte y pasterlería se unen en Recchiuti

Fecha: 16 Enero 2009 | Autor: laslentejas | En la carta: Curiosidades dulces | Tags: , , , , , , , , | Déjanos un comentario »

La pastelería Recchiuti, en San Francisco, tiene ya dos colecciónes de bombones de chocolate con dibujitos.

Hasta aquí todo sería normal si no fuera porque los dibujos en cuestión son obras de artistas americanos con los que colaboran. El motivo de todo esto es la donación de 2$ por la venta de cada una de estas cajitas dulces, a beneficio de la asociación Creativity Explored, que se dedica a ayudar a artistas discapacitados.

Si me pillara más cerca compraría para colaborar, pero… :-(

Sal de trufa

Fecha: 27 Noviembre 2008 | Autor: laslentejas | En la carta: Cocina noble, Dulce Navidad, Ingredientes del mundo, Prúebalo | Tags: , , , , | Déjanos un comentario »

No lo había oído en mi vida, lo he visto en Chow y la verdad es que ha sido una sorpresa muy agradable.

Pues sí que existen la sal de trufa y muchos otros productos que podemos encontrar y comprar en Far West Fungi. Tienen ya varias tiendas, la originaria está en San Francisco y empezó siendo un negocio familiar, pero supongo que les va muy bien y hay que abrir mercados.

Venden una amplia variedad de setas temáticas que van desde productos de hongos secos, patés, aceites de trufa y mantequilla, champiñones marinados, sales de todo tipo y muchas, muchas cosas más…