“Árbol galletero”

Fecha: 22 Diciembre 2009 | Autor: laslentejas | En la carta: Artilugios, Con qué lo hago, Curiosidades dulces, Dulce Navidad, Snacks dulces y salados | Tags: , , , , , , , | 2 comentarios »

Me encanta este molde para hacer un arbolín de navidad de galleta, es decir, un árbol galletero.

Los árboles de navidad son monísimos, pero así “son tan dulces…” :-)

Vía: Compradicción


Ohhh, moldes navideños

Fecha: 27 Noviembre 2009 | Autor: laslentejas | En la carta: Artilugios, Con qué lo hago, Cosas de niños, Curiosidades dulces, Curiosidades saladas, Dulce Navidad, Hazlo tú mismo, Snacks dulces y salados | Tags: , , , , , , , , | 4 comentarios »

¡Ohhh, es todo tan hermoso…!

Aunque hasta hace muy poco haya parecido mentira, casi casi estamos en Navidad (yo de hecho pongo el árbol y los farolillos y lo que haga falta, la semana que viene) y en Las Lentejas no podíamos dejar de incluir moldecillos navideños para atrevidos reposteros (es decir, para mi no). :-)

En este caso son moldes para tartas, bizcochos y bla, bla, bla…, que se venden en Cuisine Paradiso. Tengo que decir que yo ya he comprado algunas cosas aquí y tanto los tiempos de entrega como el trato, son de los buenos de verdad. Ah, los precios también son fenómenos. ;-)

Y… para rematar la jugada, aquí o dejo con una recetilla de tarta de castañas con chocolate (que es temporada de castañitas), por si os apetece estrenar los moldes o algo… :-)

Ingredientes:

*  4 huevos grandes
* 400 ml de nata líquida
* 100 gramos de chocolate Nestlé fondue
* 100 gs. de mantequilla.
* 75 gs. de azúcar (unas 4 cucharadas).
* 30 galleta tipo desayuno.
* Cacao en polvo
* 100 g de pure de castaña
* 200 g de mermelada de castaña extra Terra de Baronceli
* 1 chorrito de Licor Café

Elaboración:

PARA LA BASE DE GALLETA
1. Derrite la mantequilla (usa el microondas, es más rápido, a temperatura baja unos 2 minutos). Con la picadora tritura las galletas (si no tuvieses, en un trapo de cocina echamos las 30 galletas y envolvemos para luego macharlas con una cucharada o algo pesado, no te queda tan fino pero sirve igual) y añadimos por encima la mantequilla derretida.
2. Coge la mezcla de mantequilla y galletas y repártelas por la base de un molde desmontable grande. Aprieta contra el fondo con la ayuda de una cuchara o con los dedos. Y las introducimos al horno unos 5 minutos para que se endurezca.

PARA EL RELLENO
1. Ponemos la nata a calentar en un cazo a fuego medio. Cuando esté caliente (sin que hierva, solo caliente)  echamos el chocolate en trozos y el chorrito de licor café. Dejamos a fuego bajo que se funda todo, ayúdate con una cuchara de madera.
2. En un bol ponemos los huevos y el azúcar. Batimos hasta que quede una mezcla homogénea, cremosa y no demasiado espumosa. Introducimos la mermelada y el puré de castañas.
3. Removemos la mezcla sin batir.
4. Cuando el chocolate se haya fundido con la nata apagamos el fuego y apartamos la mezcla. Añadimos la mezcla de huevo y castañas, mezclamos bien sin batir y dejamos reposar fuera del fuego.
5. El siguiente paso es verter sobre la base de galletas toda la mezcla que tenemos reservada y la introducimos en el horno precalentado a 190º grados entre 30 y 40 minutos (tal como comenté en alguna otra receta, todo depende del horno, siempre mirar con un tenedor que se quede seco…).
6. Retiramos del horno y dejamos enfriar en la nevera durante unas horas. Desmoldamos.
7. Y por último espolvoreamos el cacao en polvo con un colador por encima de la tarta.
8. Un pequeño consejo, a este postre le va muy bien acompañarlo con una copa de licor café helado.

¡Gracias Señorita Puri!

Receta de: De Rechupete


¡Molde de feto para galletas!

Fecha: 17 Noviembre 2009 | Autor: laslentejas | En la carta: Artilugios, Con qué lo hago, Raro raro raro, Si no lo veo no lo creo | Tags: , , , , , | 2 comentarios »

Pero no de feto porque el molde sea feo no, ¡que es un molde para hacer galletas con forma de feto!

¿Quién se comería media docenita de fetos? ¡Vamos, ni en Halloween ni en el Día de los Santos Inocentes!

Claro, que si te pilla en la isla de Perdidos… Igual ahí, con tantas cosas raras “te cagas por la pata abajo” y te comes las galletas de feto y el molde también. Que en sitios así es muy duro “eso del comer” :-D

Vía: no puedo creer


De huevos y soldados…

Fecha: 29 Octubre 2009 | Autor: laslentejas | En la carta: Artilugios, Con qué lo hago, Cosas de niños, Dulce Navidad | Tags: , , , , , , | Déjanos un comentario »

Esto era una vez un niño que iba a desayunar…

…perooo cuál fue su sorpresa cuando vio que ese día en la mesa había un huevo cocido con disfraz de soldadito de plomo y varios muñequitos de pan, hechos todos con el mismo molde (de ahí que todos tuvieran la misma pinta de soldados recién levantados…)

Tan contento se puso el niño que dijo que ese día no iba al cole, que allí podían ir su mamá y su papá a hacer el tonto, que él se quedaba con el ejército de la mesa que era bastante más divertido.

Moraleja: Las cosas chulas para los niños, sólo en fin de semana… :-D


Molde que es todo corazón…

Fecha: 8 Septiembre 2009 | Autor: laslentejas | En la carta: Artilugios, Con qué lo hago, Cosas de niños, Dulce Navidad, Raro raro raro | Tags: , , , , , , , | Déjanos un comentario »

Según Charles & Marie, que es donde se vende este molde, pertenece a una edición limitada de moldes buenisísimos.

Bueno, pues la cuestión del molde está en que aunque a simple vista parezca normal, muy redondo y muy con agujero en medio, no lo es tanto porque al cortar al bizcocho o la tarta o lo que sea, la forma en la que sale es de corazón. Ya sé, ya sé que “es todo tan hermoso…” que no parece real pero… sí que lo es. :-D

Desde luego el que lo haya en plateado y en dorado ya le dá un toque de distinción respecto a los demás y aunque el precio son 70 eurazos, igual es una gran idea para conquistar o decir “te quiero”.

¿Quién sabe? :-)


Molde para gelatina “de miedo”

Fecha: 1 Septiembre 2009 | Autor: laslentejas | En la carta: Artilugios, Con qué lo hago, Cosas de niños, Raro raro raro | Tags: , , , , , , | Déjanos un comentario »

Parece un zombi y lo es, pero de gelatina, con lo cual no hay que alarmarse más de la cuenta. :-)

Feo es feo de narices, con los “colores de putrefacto” que le han puesto para hacer la fotillo. Bueno, que a lo que voy es al molde que hace que este señor “medio verde, medio raro” haga su aparición en escena.

Yo no me lo comía, pero para adornar una tarta en Halloween puede pasar, aunque aquí seamos españoles y eso…