Copas parisinas

Parisinas o “eiffeleras”, que igual es más descriptivo, ¿no?

Que si te apetece tener unas cuantas réplicas de la Torre Eiffel en metal, con acabados en plata y cristalín en forma de copa por arribita del todo, ya sabes dónde las puedes encontrar. Lo único malo es que cuestan casi 40 dolarazos por pieza, así que igual no es para eso de unas cuantas y hay que dejarlo en una pero… ¿quién es el o la rein@ de la casa? Pues entonces te toca una.

Como si me dieran comisión o algo…

Bandeja con truco

Es difícil llevar una bandeja y servir lo que lleves encima sin desparramar nada.

Eso lo dejamos para los profesionales del sector de la hostelería, porque para los que somos profesionales en el sector de “en mi casa soy yo quien sirve las copas“, ahora tenemos bandeja con truco, diseñada por Martino D’Esposito. Tiene hecha la forma de los dedos para que la podamos sujetar sin que se nos caiga y desde luego es mucho más cómoda para tener que pensar sólo en ¿y a ti qué te apetece tomar?

Lo hemos visto en Yanko Design

El perfecto Dry Martini

Un clásico de la coctelería que todos debemos saber preparar y degustar. La mejor ginebra para prepararlo es, sin duda, Tanqueray Ten y es de su web de donde os dejo esta receta para su “Perfect Serve” creada por Gotarda BT.

Ingredientes
50 ml. de Tanqueray Nº Ten
Vino dulce andaluz de naranja
10 ml. de Sherry amontillado
Naranja de Castellón

Elaboración
Utilizar una copa de martini enfriada en el congelador
Añadir hielo al vaso mezclador para enfriar
Atomiza la copa dos veces con vino dulce andaluz de naranja
Enjuagar el vaso mezclador con Vermouth
Añadir Sherry amontillado y remover para cubrir el hielo
Remover lentamente 10 veces
Colar con mucha delicadeza en la copa de martini
Exprimir una cáscara de naranja de Castellón para liberar aceites y frotar el resto sobre el borde de la copa
Decorar con una cáscara de naranja de Castellón

Para servirlo os propongo utilizar estas copas de Swank Martini.

Modelo Deco

Modelo Chillin’