Fecha: 28 Mayo 2009 | Autor: laslentejas | En la carta: Artilugios, Dónde lo sirvo, Empaquetados, Raro raro raro, Si no lo veo no lo creo | Tags: cebolla, Cocinar, Guarda cebollas, Las Lentejas, Olor a cebolla | 5 comentarios »
A quienes les moleste el olor de la cebolla, les resulta un calvario empezar una y no necesitarla entera en ese momento.
El resultado es que o se guarda lo que queda o se tira a la basura para no aguantar el pestazo. La segunda opción da mucha pena, teniendo en cuenta que si no somos
Onassis, a ninguno nos sobran los dineritos…
Esto de los “
guarda cebollas” resulta útil para estas situaciones. Se supone que metiditas ahí, el olor no sale fuera del “recinto cebollero” y los que no soportan la pestilencia no sufren.
¡Suerte y a por la peste! 
Vía:
The Green Head
Fecha: 10 Diciembre 2008 | Autor: laslentejas | En la carta: Artilugios, Si no lo veo no lo creo | Tags: Caprichos de cocina, cebolla, cortar, gafas, llorar, Nutrición .pro | Déjanos un comentario »
Por fin podrás cortar toda la cebolla que quieras sin llorar y sin recurrir a
trucos raros. Y todo esto gracias a las estupendas gafas Onion Goggles.
Puedes hacerte con un par en
Caprichos de cocina por 40,02€. Además de dejar de llorar te darán un look motero en la cocina.
Aun así te dejo un par de trucos, que aunque no hemos probado, parece que funcionan. Son de
Nutricion.pro
Hay varias formas para combatir a la cebolla, una de las más comunes y sencillas es remojarla en agua caliente antes de comenzar a cortarla, solo durante unos segundos, y luego ya proseguir con total tranquilidad. También se puede mantener bajo el agua fría mientras se trabaja aunque esta manera es un tanto más incómoda, principalmente si queremos picarla, es casi imposible.
Otro truco más práctico y no tan conocido es mojar en vinagre el filo del cuchillo con el cual trabajaremos y de esta manera no se evita el conflicto pero sí se disminuye notablemente.
