Comer y vestir en Cook and Fashion 2008

Fecha: 9 Diciembre 2008 | Autor: laslentejas | En la carta: Noticias gastronómicas | Tags: , , , , , , , , | Déjanos un comentario »

El 11 de diciembre en el Palacio Miramar de San Sebastián, se celebrará la V edición de Cook and Fashion.

La unión del buen vestir y el mejor comer, se convierte cada año en uno de los certámenes internacionales más importantes de nuestro país. Chefs de la talla de Adriá, Martín Berasategui, Arzak, Sergi Arola y un largo etc., participan mano a mano con diseñadores de moda como Ágatha Ruíz de la Prada, Victorio y Lucchino, Jesús del Pozo, David Delfín, entre otros, para ofrecer a los asistentes una degustación gastronómica en perfecta armonía con la moda más exclusiva, y todo durante un desfile muy especial.

¡Qué bien suena!

Visto en: El aderezo


La cocina también se mide en kilates

Fecha: 27 Noviembre 2008 | Autor: laslentejas | En la carta: Cocina noble, Ingredientes del mundo, Si no lo veo no lo creo | Tags: , , | 1 comentario »

Te digo ésto porque hoy en día está muy de moda el uso del oro en la cocina.

Soy fan de Arzak y a través de él descubrí que este metal noble se puede añadir a multitud de platos. El oro no da sabor ni olor a la comida, pero da un punto de sofisticación y distinción inigualables. Lo mismo ocurre con la plata, que también podemos encontrar en polvo o en láminas.

¿Te atreves?