Este año os felicito la dulce
Navidad aprovechando este vídeo de:
Éranse una vez una dorada finústica, una loncha de jamón trasparente y un langostino solitario, que se encontraron en un bosque justo antes de la Navidad. “Era todo tan hermoso” e hicieron tan buenas migas que decidieron formar un grupo para tocar coplillas tan “de siempre” como Jingle Bells y la Marcha Radetzky.
Total, que así como el que no quiere la cosa ¡se han convertido en un éxito navideño! De hecho creo que este año podremos verles en la 1ª con Raphael y su “
Gran Toccata Típica sin Tópicos para 2013“.
Nota: el Papá Noel de
chocolate no forma parte del grupo original, sólo les echa una mano de vez en cuando y le dan una comisión. Pobre…
Creo que la mayor ilusión de todos los padres es que la primera palabra de sus hijos sea “
bacon“.
¡Pues si es así de verdad, los progenitores de esta niña tienen una suerte inimaginable! Vamos, que casi que una Primitiva de 100 millonazos se queda en nada…
Pues sí, gracias a
Alcitrus ya puedes convertirte en un Ferrán Adriá de andar por casa y preparar tus propias recetas de cocina molecular.
A nosotros, muy amablemente, nos han mandado dos kits de la gama de productos “Molecule-R”, concretamente de los packs “
Cocktail R-Evolution” y “
Cuisine R-Evolution“. Viene todo lo necesario para que cualquiera pueda experimentar en casa con técnicas de coctelería molecular: gelificación, esferificación, emulsificación… Cada kit contiene los utensilios necesarios prácticar estas técnicas, bolsitas con los aditivos naturales (agar agar, lactato de calcio, alginato de sodio, lecitina de soja…) y un DVD con recetas ¡Vamos, lo que se dice completo completísimo!
El producto viene del mismísimo Canadá y puedes comprarlo en
Alcitrus, obtener más info en su página de
Facebook o ver vídeos del fabricante en
Youtube.
Vamos a ver si somos capaces de emulsionar unas lentejillas con chorizo esferificado y morcilla gelificada… Y como también tenemos el kit de coctelería no nos va a quedar más remedio que experimentar con un Ribera, por ejemplo, a ver qué podemos sacar en claro…
Ya sabes, si quieres sorprender a tus amigos y familiares ponte manos a la obra que con el cd de recetas no te va a resultar difícil. Si no te va la cocina, pero sí el comer, pues aprovecha la oportunidad para hacer un regalo original y obliga al que lo reciba a que te prepare unos platillos, molecularmente hablando…
