Pues sí, gracias a
Alcitrus ya puedes convertirte en un Ferrán Adriá de andar por casa y preparar tus propias recetas de cocina molecular.
A nosotros, muy amablemente, nos han mandado dos kits de la gama de productos “Molecule-R”, concretamente de los packs “
Cocktail R-Evolution” y “
Cuisine R-Evolution“. Viene todo lo necesario para que cualquiera pueda experimentar en casa con técnicas de coctelería molecular: gelificación, esferificación, emulsificación… Cada kit contiene los utensilios necesarios prácticar estas técnicas, bolsitas con los aditivos naturales (agar agar, lactato de calcio, alginato de sodio, lecitina de soja…) y un DVD con recetas ¡Vamos, lo que se dice completo completísimo!
El producto viene del mismísimo Canadá y puedes comprarlo en
Alcitrus, obtener más info en su página de
Facebook o ver vídeos del fabricante en
Youtube.
Vamos a ver si somos capaces de emulsionar unas lentejillas con chorizo esferificado y morcilla gelificada… Y como también tenemos el kit de coctelería no nos va a quedar más remedio que experimentar con un Ribera, por ejemplo, a ver qué podemos sacar en claro…
Ya sabes, si quieres sorprender a tus amigos y familiares ponte manos a la obra que con el cd de recetas no te va a resultar difícil. Si no te va la cocina, pero sí el comer, pues aprovecha la oportunidad para hacer un regalo original y obliga al que lo reciba a que te prepare unos platillos, molecularmente hablando…
¿Os he dicho alguna vez que “
Me gusta” recibir productos ricos para probar? Pues si es que no, lo estoy contando y si es que sí, lo estoy repitiendo.
Hace unos días recibí una caja de
Milka con dos tabletas de chocolate, que hace otros pocos días que ya no existen. Una pena, las pobrecitas pasaron a mejor vida… Bueno también había un USB monísimo y el packaging era muy chulo pero es que eso no es tan relevante hombre, eso no se come…
Lo más interesante de todo ésto, aparte de lo bien que me lo pasé comiendo chocolate, es que
Milka está tirando la casa por la ventana regalando tabletas de chocolate a través de distintas acciones en su
página de fans de facebook. Yo estoy a ver si me toca la de Oreo, pero todavía no ha habido suerte ¡Cachis! Lo único que tenéis que hacer es clic en “
Me gusta” en la página de
facebook de Milka España y a partir de ahí ¡el mundo del chocolate
Milka se abrirá ante vosotros!
Pues eso que “
Me gusta” y… suerte, al toro y a ganar chocolate Milka para pasar la tarde del domingo o del lunes o del jueves… que se pasa mucho mejor, os lo digo yo.
Hace como un mes y medio me encontré con mi amiga Pilarín en
Mercadona y me contó que estaba haciendo la
dieta Dukan, esa tan conocida que hacen los famosos y que es tan milagrosa…
Total que decía que el salvado de avena es uno de esos ingredientes milagro que forman parte de “la dieta del señor francés” y que le fastidiaba mucho no encontrarla en Mercadona, que es donde ella compra habitualmente, y por tanto tener que ir a propósito a otro supermercado en el que además habían subido el precio y ahora costaba 2 euros y algo la bolsa del famosísimo “alpiste de última moda”.
La cuestión es que hoy he ido a Mercadona y… ¡Habemus salvado de avena!
Querida Pilarín: ¡Deja de sufrir y de gastar gasolina y alégrate porque la vida te sonríe y ya puedes encontrar el “salvado de avena de tus amores” en Mercadona a 1,25€!!!
No sé si esta dieta será buena, mala o regular pero lo que sí sé es que quien haya tenido la habilidad y la suerte de introducir el salvado de avena en Mercadona se va a forrar y sabéis qué, pues que me alegro mucho.
Pilarín hija tú sigue con lo tuyo y… ¡Suerte con el alpiste!
La verdad es que en lo que se refiere “al comer” no tengo mucho problema, más bien no tengo ninguno porque como de todo y me encanta probar cosas nuevas.
Pues debe ser que en
Santa Teresa lo sabían o algo y me han mandado unos bricks de su nuevo producto
Gazpacho con Frambuesa y yo claro, encantada de la vida porque con mi afición “al probar” si además está rico ¿Qué más se puede pedir?
En este caso el sabor es “diferente pero riquísimo” y tiene “como lo clásico del mundo de la hortaliza y lo fesquito de la frambuesa”, es decir, que lleva todos los antioxidantes del mundo mundial más unos pocos de regalo y todo natural, sin conservantes ni colorantes ni aditivos de ninguna clase ni nada que no sea sano, sano, sano…
Total que de cara al buen tiempo creo que me voy a aficionar a ésto del
Gazpacho con Frambuesa, porque fresquito está de muerte y por aquello de que “en la variedad está el gusto” y… ¡A mi lo de variar me encanta! ¡Ahhh! Y si además el poder antioxidante sirve para eso de retrasar las arruguillas… Que al final todo cuenta…
¡Escándalo total! ¡La receta mejor guardada de todos los tiempos ya no es secretísima!
¿Y ahora qué? ¿Beberemos
Coca-Cola con el mismo interés de antes?
Pues claro lo mismo da, ésto es un escándalo por el morbo puro y duro y aunque siempre se ha hablado de cuál sería la fórmula de la
Coca-Cola, en realidad nos da igual a todos… Sólo es que el ser humano es como una portera de comunidad todos los días de su vida y si es cierta “esta revelación”, en medio minuto nos estamos inventando otra cosa por la que “perder el sueño y seguir alimentando el mundo de la portería…”
Otra cosa es que si ésto es verdad, en Coca-Cola se lo habrán tomado un poco peor que mal pero los supermercados y los creadores de marca blanca estarán dando palmas con las orejas…
Pues éso parece sí, algunos elementos de las cajitas (quiere decirse los nombres de los productos y las “alegres mascotillas” de los mismos) se iluminan sin estar enchufadas a ningún sitio, sólo captando energía sin cables ni nada… “On-off, on-off, on…”
Ésto es como para dejarse la caja de los cereales en la mesilla de noche así por las buenas y sufrir destellos luminosos al ladito de los párpados toda la santa noche…
