Cocina Molecular en casa

Fecha: 16 Enero 2012 | Autor: laslentejas | En la carta: Artilugios, Cocina noble, Colaboramos, Con qué lo hago, Curiosidades dulces, Curiosidades saladas, Dulce Navidad, Hazlo tú mismo, Ingredientes del mundo, Novedades, Prúebalo, Publicitariamente hablando, Raro raro raro, Si no lo veo no lo creo, Vídeos varios | Tags: , , , , , , , , , , , | 1 comentario »

Pues sí, gracias a Alcitrus ya puedes convertirte en un Ferrán Adriá de andar por casa y preparar tus propias recetas de cocina molecular. ;-)

A nosotros, muy amablemente, nos han mandado dos kits de la gama de productos “Molecule-R”, concretamente de los packs  “ Cocktail R-Evolution” y “ Cuisine R-Evolution“. Viene todo lo necesario para que cualquiera pueda experimentar en casa con técnicas de coctelería molecular: gelificación, esferificación, emulsificación… Cada kit contiene los utensilios necesarios prácticar estas técnicas, bolsitas con los aditivos naturales (agar agar, lactato de calcio, alginato de sodio, lecitina de soja…) y un DVD con recetas ¡Vamos, lo que se dice completo completísimo! :-)

El producto viene del mismísimo Canadá y puedes comprarlo en Alcitrus, obtener más info en su página de Facebook o ver vídeos del fabricante en Youtube.

Vamos a ver si somos capaces de emulsionar unas lentejillas con chorizo esferificado y morcilla gelificada… Y como también tenemos el kit de coctelería no nos va a quedar más remedio que experimentar con un Ribera, por ejemplo, a ver qué podemos sacar en claro… ;-)



Ya sabes, si quieres sorprender a tus amigos y familiares ponte manos a la obra que con el cd de recetas no te va a resultar difícil. Si no te va la cocina, pero sí el comer, pues aprovecha la oportunidad para hacer un regalo original y obliga al que lo reciba a que te prepare unos platillos, molecularmente hablando… :-D

¡Ea, pues que aproveche!!! :-D


Brownie Noel

Fecha: 19 Diciembre 2011 | Autor: laslentejas | En la carta: Cosas de niños, Curiosidades dulces, Dulce Navidad, Hazlo tú mismo, Raro raro raro, Snacks dulces y salados, Tonterías varias | Tags: , , , , , , , | Déjanos un comentario »

Pues eso, que… ¡ Feliz Navidad!!! :-)

Vía: daisy’s world


Probando Milka… 1, 2, 3… Probando…

Fecha: 30 Noviembre 2011 | Autor: laslentejas | En la carta: 14 de febrero, Colaboramos, Cosas de niños, Curiosidades dulces, Dulce Navidad, Empaquetados, Novedades | Tags: , , , , , , , , , , , , | Déjanos un comentario »

¿Os he dicho alguna vez que “ Me gusta” recibir productos ricos para probar? Pues si es que no, lo estoy contando y si es que sí, lo estoy repitiendo. ;-)

Hace unos días recibí una caja de Milka con dos tabletas de chocolate, que hace otros pocos días que ya no existen. Una pena, las pobrecitas pasaron a mejor vida… Bueno también había un USB monísimo y el packaging era muy chulo pero es que eso no es tan relevante hombre, eso no se come… :-P

Lo más interesante de todo ésto, aparte de lo bien que me lo pasé comiendo chocolate, es que  Milka está tirando la casa por la ventana regalando tabletas de chocolate a través de distintas acciones en su página de fans de facebook. Yo estoy a ver si me toca la de Oreo, pero todavía no ha habido suerte ¡Cachis! :-) Lo único que tenéis que hacer es clic en “ Me gusta” en la página de facebook de Milka España y a partir de ahí ¡el mundo del chocolate Milka se abrirá ante vosotros!

Pues eso que “ Me gusta” y… suerte, al toro y a ganar chocolate Milka para pasar la tarde del domingo o del lunes o del jueves… que se pasa mucho mejor, os lo digo yo. :-D


¡Bombones con códigos QR para jugar!

Fecha: 14 Noviembre 2011 | Autor: laslentejas | En la carta: 14 de febrero, Cosas de niños, Curiosidades dulces, Dulce Navidad, Raro raro raro, Si no lo veo no lo creo, Snacks dulces y salados | Tags: , , , , , , | 1 comentario »

Pues sí, bombones con códigos QR para lo que viene siendo echarse una partidita.

Tarde de domingo, el panorama es el siguiente: encerrad@ en casa, en la calle diluviando, en la tele sin fútbol, sin Carmele Marchante y Mariñas discutiendo como posesos y sin Belén Esteban que, por fin ha decidido separarse y está firmando papeles como una loca antes de arrepentirse “otra vez…” ;-)

Total que cuando un@ se da cuenta de la situación descorazonadora en la que se encuentra… ¿Qué es lo mejor? ¡Pues qué va a ser, llamar a unos amiguetes y jugar a los “ bombones QR”! Para descubrir lo que se esconde dentro del bombón hay que leer el código y resolver las pistas…

Seguro que la mejor parte es el “ñam ñam” final. :-D

Vía: Monkeyzen


Moldes para pastelitos Marvel

Fecha: 22 Agosto 2011 | Autor: laslentejas | En la carta: Artilugios, Con qué lo hago, Cosas de niños, Curiosidades dulces, Hazlo tú mismo, Para Halloween, Raro raro raro, Snacks dulces y salados | Tags: , , , , , , , | 3 comentarios »

Thor y el Capitán América tienen cara de estar soprendidísimos por algo que no sabemos qué será y El Increíble Hulk es un poco entre Neanderthal y Frankenstein… está ahí ahí, que sí que no… :-)

Pero es que no todo iban a ser homenajes y productos dedicados a Star Wars, que “los hombres Marvel” también están en el mundo y ya veremos qué piensa Mattel de todo ésto y si Barbie no es la siguiente en aterrizar en” el mundo del molde pastelero” porque además ésta tendrá una flota de coches para hornear… que vamos ni la Baronesa Thyssen ni Gunilla Von Bismarck, me apuesto el cuello… :-D

Vía: holycool


“La Donutguesa”

Fecha: 6 Abril 2011 | Autor: laslentejas | En la carta: Con qué lo hago, Cosas de niños, Curiosidades dulces, Curiosidades saladas, Hazlo tú mismo, Raro raro raro, Si no lo veo no lo creo, Tonterías varias | Tags: , , , , | Déjanos un comentario »

¡¡¡Calorías, muchas calorías…!!! :-D

Vía: SeñorasQue