Pues sí, gracias a
Alcitrus ya puedes convertirte en un Ferrán Adriá de andar por casa y preparar tus propias recetas de cocina molecular.
A nosotros, muy amablemente, nos han mandado dos kits de la gama de productos “Molecule-R”, concretamente de los packs “
Cocktail R-Evolution” y “
Cuisine R-Evolution“. Viene todo lo necesario para que cualquiera pueda experimentar en casa con técnicas de coctelería molecular: gelificación, esferificación, emulsificación… Cada kit contiene los utensilios necesarios prácticar estas técnicas, bolsitas con los aditivos naturales (agar agar, lactato de calcio, alginato de sodio, lecitina de soja…) y un DVD con recetas ¡Vamos, lo que se dice completo completísimo!
El producto viene del mismísimo Canadá y puedes comprarlo en
Alcitrus, obtener más info en su página de
Facebook o ver vídeos del fabricante en
Youtube.
Vamos a ver si somos capaces de emulsionar unas lentejillas con chorizo esferificado y morcilla gelificada… Y como también tenemos el kit de coctelería no nos va a quedar más remedio que experimentar con un Ribera, por ejemplo, a ver qué podemos sacar en claro…
Ya sabes, si quieres sorprender a tus amigos y familiares ponte manos a la obra que con el cd de recetas no te va a resultar difícil. Si no te va la cocina, pero sí el comer, pues aprovecha la oportunidad para hacer un regalo original y obliga al que lo reciba a que te prepare unos platillos, molecularmente hablando…
Un
plato que parece una
almohada o el cojín de un gato fino de familia bien, porque es de porcelana blanca, blanca, blanca y parece mullido, mullido, mullido. Vamos que sólo con ver la pinta y el bombón de la foto, podría ser del gato de Isabel Preysler, como poco…
Total que: ¿Es mono o no es mono? ¡Ohhh, qué mono es!
Thor y el Capitán América tienen cara de estar soprendidísimos por algo que no sabemos qué será y El Increíble Hulk es un poco entre Neanderthal y Frankenstein… está ahí ahí, que sí que no…
Pero es que no todo iban a ser homenajes y productos dedicados a
Star Wars, que “los hombres Marvel” también están en el mundo y ya veremos qué piensa Mattel de todo ésto y si Barbie no es la siguiente en aterrizar en” el mundo del
molde pastelero” porque además ésta tendrá una flota de coches para hornear… que vamos ni la Baronesa Thyssen ni Gunilla Von Bismarck, me apuesto el cuello…